Kualiti makanan pelet siap adalah asas untuk pembangunan sihat industri makanan dan secara langsung berkaitan dengan kecekapan pengeluaran industri pembiakan, minat pengguna dan reputasi kilang makanan. Pada masa yang sama, kestabilan produk makanan juga merupakan jaminan penting untuk pembangunan industri makanan ternakan dan penternakan. Walau bagaimanapun, dalam pengeluaran makanan pelet, selalunya terdapat masalah bahawa terdapat perbezaan tertentu antara kualiti produk siap dan reka bentuk formula.
Untuk tujuan ini, faktor yang mempengaruhi kualiti produk suapan pelet siap hendaklah dianalisis terlebih dahulu, dan kemudian penyelesaian yang berkesan harus dicari.
1. Pengaruh kualiti bahan mentah makanan: Bahan mentah adalah asas kepada kualiti produk makanan siap. Bahan mentah untuk kilang makanan datang dari semua arah. Walaupun ia adalah bahan mentah yang sama, kerana asal, kepelbagaian, tanah, kaedah penuaian dan kematangan semasa penuaian, kaedah pemprosesan, keadaan iklim, Bergantung pada kandungan lembapan, tahap cendawan, dll., kandungan nutrien juga sangat berbeza. . Terutama pada musim apabila bahan mentah makanan kurang bekalan, varietinya lebih pelbagai, kualitinya lebih teruk, dan pemalsuan adalah serius. Dalam kes ini, adalah perlu untuk memberi perhatian kepada analisis bahan mentah, mengumpul dan menyusun data bahan mentah yang biasa digunakan, menjalankan pemeriksaan produk siap, dan mengetahui perbezaan dan ketetapan bahan mentah. Selain itu, masa penyimpanan bahan mentah juga akan menjejaskan nilai pemakanannya, antaranya masalah premix aditif lebih menonjol. Jika bahan tambahan mempunyai kestabilan yang lemah, ia akan cepat gagal di bawah pengaruh sinar ultraviolet dan pengoksidaan. Vitamin mudah teroksida, dan sulfat mudah menyerap lembapan dan mengembalikan lembapan.
2. Bahan-bahan mempengaruhi ketepatan bahan-bahan, yang secara langsung mempengaruhi kualiti produk siap. Apabila mereka bentuk formula, ketepatan biasanya mencapai dua tempat perpuluhan, tetapi dalam pengeluaran sebenar ia tidak mencapai tahap ini. Peralatan ukuran batching di kilang suapan adalah kunci kepada realisasi tepat reka bentuk formula. Apabila batching terkawal komputer digunakan, sama ada reka bentuk awal pelbagai bahan mentah adalah munasabah atau tidak adalah kunci kepada ketepatan batching.
3. Pengaruh keseragaman pencampuran: Keseragaman pencampuran adalah penunjuk kualiti yang penting. Ini bermakna sama ada komposisi sebenar produk atau setiap bahagian diet yang diambil oleh ternakan dan ayam itik adalah konsisten dengan reka bentuk formula. Antaranya, sifat fizikal pracampuran sangat berbeza disebabkan oleh komponen surih, dan jumlah penambahan beberapa komponen adalah sangat kecil, menjadikannya lebih sukar untuk memastikan pengedaran seragam. Faktor-faktor yang mempengaruhi keseragaman pencampuran terutamanya termasuk tiga aspek berikut:
3.1 Peralatan: Peralatan yang lemah, prestasi yang buruk atau peralatan pembancuhan yang haus akan menjejaskan keseragaman bancuhan.
3.2 Sifat fizikal zarah serbuk. Suapan kompaun moden ialah produk yang mengandungi banyak bahan yang berbeza. Banyak bahan sangat berbeza dalam saiz zarah, bentuk, graviti tentu dan tahap penambahan, yang semuanya menjejaskan keseragaman campuran.
3.3 Keadaan operasi: termasuk nisbah pencampuran setiap komponen dalam bahan campuran, pekali pemuatan (jumlah pencampuran yang melebihi jumlah reka bentuk akan menjejaskan keseragaman pencampuran dengan serius), kaedah penyusuan, urutan penyusuan, kelajuan penyusuan, kelajuan pengadun dan masa pencampuran, dsb. . semuanya penting untuk pencampuran seragam. mempunyai kesan.
Masa siaran: Jan-19-2024