Kilang Makanan Ayam Republik Czech Mengurangkan Kelembapan Pelet kepada 12.4% dan PDI kepada 96.1% dengan Penyejuk Aliran Berlawanan Hongyang SKLB

Republik Czech terletak di antara pasaran makanan dan ayam yang lebih matang di Eropah Tengah. Menurut FAOSTAT, pengeluaran daging ayam di negara ini mencapai 160 ribu tan pada tahun 2024, sedikit lebih tinggi daripada tahun sebelumnya, manakala jumlah pengeluaran daging ayam berjumlah 173 ribu tan.(sumber: FAOSTAT, “Pengeluaran Daging Ayam di Czechia,” Februari 2026)Pejabat Statistik Czech mencatatkan 28.4 juta ayam pedaging yang diproses oleh rumah sembelih dalam laporan suku tahunan baru-baru ini, dengan pengeluaran daging ayam yang sepadan sebanyak 46,876 tan dalam satu suku tahun, peningkatan tahun ke tahun sebanyak 11.3%.(sumber: Pejabat Statistik Czech, laporan Pengeluaran Haiwan).

Pasaran makanan haiwan kompaun mencerminkan kematangan ini. Nilai pengeluaran makanan haiwan mencapai 36,090.7 juta CZK pada tahun 2025, meningkat daripada 35,475.8 juta CZK pada tahun 2024.(sumber: CEIC, “Pengeluaran Pertanian Republik Czech: Nilai: IN: Bahan Makanan Haiwan,” data daripada Pejabat Statistik Czech)De Heus milik Belanda mengendalikan pengeluar makanan bebas terbesar di negara ini di Marefy berhampiran Bučovice dan Běstovice berhampiran Choceň, dengan kira-kira 300,000 tan kapasiti tahunan yang menawarkan perkhidmatan kepada pelanggan ayam, babi, ruminan dan akuakultur di seluruh Czechia, Slovakia dan Hungary.(sumber: De Heus Republik Czech, profil syarikat,energyspetfood.com).

Bagi kilang makanan serantau bersaiz sederhana, cabaran operasi bukan lagi pengembangan—iaitu pembezaan kualiti dalam pasaran yang disatukan dan dikawal selia oleh EU. Penyepadu ayam Czech memerlukan pelet dengan kandungan lembapan yang konsisten, ketahanan yang boleh diramal dan jangka hayat yang panjang di bawah keadaan panas dan lembap yang boleh berlaku dalam silo penyimpanan musim panas. Penyejukan ialah proses pasca-pelleting yang menentukan sama ada permintaan ini dipenuhi.

MORAVIA-FEED (nama dirahsiakan atas permintaan pelanggan) ialah pengeluar makanan majmuk milik keluarga di wilayah Vysočina, membekalkan kira-kira 38,000 tan makanan ayam pedaging setiap tahun kepada empat penyepadu di seluruh Moravia. Kilang ini mengendalikan dua barisan pelet yang menjalankan kilang pelet cincin-die SZLH420 pada kira-kira 8–10 tan/j setiap satu, menghasilkan makanan ayam pedaging pemula, penanam, dan penamat dengan tahap lemak antara 3.5% (pemula) hingga 6.5% (penamat).

Sebelum tahun 2025, kilang tersebut bergantung pada penyejuk tali sawat mendatar yang dipasang pada tahun 2014. Menjelang akhir tahun 2024, pasukan operasi mula melihat tiga masalah berulang:

• Lonjakan kelembapan musim panas:Kelembapan pelet semasa pemuatan keluar adalah purata 14.6% antara Jun dan Ogos 2024, berbanding sasaran dalaman 12.5%. Analisis makmal mengesahkan bahawa penyejuk mendatar tidak dapat secara konsisten menolak perbezaan kelembapan yang cukup rendah apabila suhu ambien melebihi 28 °C.(sumber: Strategi Makanan, “Kualiti pelet: penyejukan dan pengeringan”).
• Keretakan pelet akibat kejutan haba:Pelet yang keluar pada suhu 80–86 °C memasuki udara aliran silang halaju tinggi, menghasilkan retakan permukaan pada 4–5% produk. PDI purata adalah 92.3%, di bawah ambang 95%.
• Tuntutan acuan suku tahunan:Tiga kelompok pelet telah dikembalikan pada Suku Kedua dan Suku Ketiga 2024 disebabkan oleh pertumbuhan kulat yang ketara.(sumber:cpshzy.com, “Teknologi Penyejuk Aliran Berlawanan: Mengapa Ia Penting untuk Kualiti Pelet”).

Pasukan teknikal Hongyang mencadangkan penyejuk aliran balas SKLB8 berdasarkan profil daya pemprosesan kilang dan spesifikasi pelet.

3.1 Spesifikasi Peralatan

3.2 Mengapa Aliran Berlawanan

Prinsip aliran balas mengelakkan kejutan haba yang berlaku apabila udara sejuk mengenai permukaan pelet panas secara langsung. Geometri lajur segi lapan menangani "zon mati" yang biasa terdapat dalam penyejuk segi empat sama, memastikan pengagihan udara yang seragam. Untuk diet penyudah ayam pedaging tinggi lemak, masa kediaman penyejukan SKLB8 yang lebih lama (8–10 minit) diperlukan untuk menarik kelembapan dalaman ke permukaan di mana ia boleh disingkirkan.(sumber:cpshzy.com, “Teknologi Penyejuk Aliran Berlawanan”).

SKLB8 telah ditauliahkan pada Mac 2025. Selepas pengesahan prestasi selama 90 hari, keputusan berikut telah dikumpulkan:

4.1 Kawalan Kelembapan dan Suhu

Suhu keluar pelet stabil padaambien +3 °CKelembapan semasa pemuatan keluar menurun kepada purata 12 bulan sebanyak12.4%, dengan CV hanya 0.5 mata peratusan. Pada Julai 2025 (31 °C ambien), SKLB8 mengekalkan kelembapan pada 12.6%, menunjukkan kestabilan yang luar biasa berbanding sebaran bermusim 2.1 mata unit lama.

4.2 Peningkatan Kualiti Pelet

PDI meningkat daripada92.3% hingga 96.1%Denda semasa pemuatan keluar digugurkan daripada5.8% hingga 1.9%—pengurangan sebanyak 67%. Paling penting, kilang itu mencatatkansifar pulangan pelanggan berkaitan acuanmerentasi Suku Kedua dan Suku Ketiga 2025.

4.3 Tenaga dan Kos Operasi

Reka bentuk itu diterjemahkan kepadaPengurangan 18%dalam penggunaan kuasa kipas utama, menjimatkan kira-kira 38,000 kWh setahun (kira-kira 110,000 CZK). Penggunaan alat ganti juga menurun sebanyak anggaran 40%.

Kilang pelet boleh menghasilkan pelet dengan gelatinisasi kanji yang tinggi, tetapi jika ia meninggalkan peti sejuk dengan kecerunan kelembapan dalaman, prestasi hiliran akan terjejas. Pelet yang keluar melebihi 13.5% kelembapan mempunyai kadar perkembangan kulat yang jauh lebih tinggi. Reka bentuk aliran balas menangani perkara ini dengan menyediakan masa kediaman yang seragam, menjadikannya garis dasar untuk pengeluaran yang mementingkan kualiti dalam iklim panas.

Penyejuk—kotak yang tidak menarik di hujung barisan—sering menentukan sama ada keseluruhan produk kilang memenuhi spesifikasi penyepadu. SKLB8 Hongyang memberikan prestasi kelembapan dan PDI yang tepat seperti yang diperlukan oleh penyepadu. Penyejukan ialah proses terakhir yang menentukan kualiti pelet. Penyejuk yang betul ialah perbezaan antara pelet yang kelihatan baik semasa dimuatkan keluar dan pelet yang berfungsi dengan baik semasa penyimpanan dan di ladang.