Sektor akuakultur Peru, walaupun hanya menyumbang 3% daripada pengeluaran perikanan negara, adalah antara yang paling pesat berkembang di Amerika Selatan. Wilayah San Martín sahaja menyumbang 49.4% daripada hasil tuaian akuakultur negara, dengan pengeluaran tilapia mencecah 2,124 tan metrik pada tahun 2025—peningkatan tahun ke tahun sebanyak 8.1% menurut data balai cerap PRODUCE Peru yang dikeluarkan pada Januari 2026. Memandangkan permintaan domestik untuk makanan akua buatan tempatan meningkat, pengeluar makanan Peru menghadapi cabaran teknikal yang kritikal: menghasilkan pelet tenggelam dengan kestabilan air yang mencukupi untuk tilapia, spesies yang makan secara perlahan pada paras air pertengahan dan dasar. Kajian kes ini mendokumentasikan bagaimana kilang makanan tilapia berskala sederhana di Tarapoto, San Martín, bekerjasama dengan Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd. untuk menaik taraf barisan peletnya dengan kilang pelet acuan cincin SZLH420 yang dipasangkan dengan perapi lapisan berganda. Dalam tempoh tiga bulan beroperasi, kilang tersebut mencapai pengeluaran yang stabil pada 3.5 tan sejam, kestabilan air pelet melebihi 22 minit, dan indeks ketahanan pelet (PDI) melebihi 96%. Pelanggan melaporkan pengurangan sebanyak 15% dalam sisa makanan semasa percubaan pemberian makanan di kolam berbanding pelet pembekal mereka sebelum ini. Sektor akuakultur Peru, walaupun hanya menyumbang 3% daripada pengeluaran perikanan negara, adalah antara yang paling pesat berkembang di Amerika Selatan. Wilayah San Martín sahaja menyumbang 49.4% daripada hasil tuaian akuakultur negara, dengan pengeluaran tilapia mencecah 2,124 tan metrik pada tahun 2025—peningkatan tahun ke tahun sebanyak 8.1% menurut data balai cerap PRODUCE Peru yang dikeluarkan pada Januari 2026. Memandangkan permintaan domestik untuk makanan akua buatan tempatan meningkat, pengeluar makanan Peru menghadapi cabaran teknikal yang kritikal: menghasilkan pelet tenggelam dengan kestabilan air yang mencukupi untuk tilapia, spesies yang makan secara perlahan pada paras air pertengahan dan dasar. Kajian kes ini mendokumentasikan bagaimana sebuah kilang makanan ikan tilapia berskala sederhana di Tarapoto, San Martín, telah bekerjasama dengan Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd. untuk menaik taraf barisan peletnya dengan kilang pelet acuan cincin SZLH420 yang dipasangkan dengan perapi lapisan dua. Dalam tempoh tiga bulan beroperasi, kilang tersebut mencapai pengeluaran yang stabil pada 3.5 tan sejam, kestabilan air pelet melebihi 22 minit, dan indeks ketahanan pelet (PDI) melebihi 96%. Pelanggan melaporkan pengurangan sebanyak 15% dalam sisa makanan semasa percubaan pemberian makanan di kolam berbanding pelet pembekal mereka sebelum ini. Landskap Akuakultur Peru: Peluang dan Cabaran Peru diiktiraf di peringkat global sebagai pengeksport tepung ikan terbesar di dunia, namun sektor akuakulturnya sendiri masih belum berkembang berbanding potensinya. Menurut Tulio Merino, Pengurus Persatuan Akuakultur Kebangsaan Peru (SNA), akuakultur menyumbang kira-kira 3% daripada output perikanan negara, dengan perikanan ekstraktif mendominasi pada 97%. Walau bagaimanapun, sektor ini bercabang dua: operasi berasaskan teknologi yang menyasarkan pasaran eksport wujud bersama dengan pertanian berskala kecil tradisional untuk kegunaan serantau. Daripada semua lesen akuakultur, 27% tergolong dalam kategori AMYPE (perusahaan mikro/kecil) dan AMYGE (perusahaan sederhana/besar), manakala 73% dipegang oleh pengeluar peringkat sara diri yang lebih kecil. Amazon Peru—khususnya jabatan San Martín, Amazonas dan Loreto—merupakan zon akuakultur utama negara. Tilapia (Oreochromis niloticus) merupakan spesies ketiga paling banyak dituai dalam perikanan Amazon dengan 2,124 MT pada tahun 2025. Harga makanan tilapia yang diimport di Peru adalah antara 0.74 hingga 1.72 dolar sekilogram (data pasaran Tridge, akhir 2025), mewujudkan insentif ekonomi yang kuat untuk pembuatan makanan tempatan. Bagi pengeluar makanan tempatan, metrik kualiti utama ialah kestabilan air—keupayaan pelet kekal utuh di bawah air tanpa pembusukan yang cepat. Tilapia adalah makanan yang perlahan dan berselang-seli; pelet yang pecah dalam beberapa minit menyebabkan pelarutan nutrien, kemerosotan kualiti air dan peningkatan nisbah penukaran makanan (FCR). Cabaran Pelanggan Kilang makanan ternakan yang berpangkalan di Tarapoto telah mengendalikan kilang pelet lama yang menghasilkan makanan tilapia tenggelam 2 hingga 3 mm. Kilang tersebut menghadapi tiga masalah berterusan: Kestabilan air yang tidak konsisten. Pelet dari saluran sedia ada hancur dalam masa 8 hingga 12 minit di dalam air, jauh di bawah penanda aras industri iaitu 20 minit untuk makanan tilapia yang berkualiti. Analisis punca utama menunjukkan gelatinisasi kanji yang tidak mencukupi semasa pengkondisian, lenyek menghabiskan masa kurang daripada 45 saat dalam pengkondisian satu lapisan pada suhu yang jarang melebihi 80 darjah Celsius. Daya pemprosesan yang berubah-ubah. Output setiap jam berbeza-beza antara 1.8 dan 2.5 tan sejam bergantung pada kualiti kelompok bahan mentah, menjadikan perancangan pengeluaran tidak boleh dipercayai dan meningkatkan kos tenaga setiap tan. Denda pelet yang tinggi. Denda (habuk dan zarah pecah) pada pelepasan penyejuk melebihi 8 peratus, mewakili kehilangan produk dan risiko pencemaran air apabila denda memasuki sistem kolam. Pemilik kilang mencari penyelesaian pelet yang boleh memberikan daya pemprosesan yang konsisten, gelatinisasi yang tinggi dan pelet yang tahan lama tanpa memerlukan pembinaan semula saluran yang lengkap. Penyelesaian Hongyang: SZLH420 dengan Perapi Lapisan Berganda Selepas perundingan teknikal dengan pasukan kejuruteraan Hongyang, pelanggan memilih kilang pelet acuan cincin SZLH420 yang dikonfigurasikan khusus untuk aplikasi aquafeed. Pemasangan telah dilaksanakan dengan kerjasama infrastruktur pengisaran dan pencampuran sedia ada pelanggan. Konfigurasi Peralatan Kilang pelet acuan cincin SZLH420 mempunyai motor utama 110 kW, diameter dalam acuan cincin 420 mm, lebar berkesan 120 mm, dan beroperasi pada 287 rpm. Ia menghasilkan pelet suapan tilapia tenggelam 2.5 mm dengan nisbah mampatan acuan cincin 1:14. Perapi keluli tahan karat lapisan berganda menyediakan masa pengekalan selama 90 hingga 120 saat pada suhu penyaman 90 hingga 95 darjah Celsius, dengan tekanan wap pada 0.2 hingga 0.4 MPa. Kelembapan pasca penyaman mencapai 16 hingga 18 peratus. Mengapa Penyaman Lapisan Berganda Penting untuk Aquafeed Perapi lapisan berganda ialah elemen pembeza dalam pemasangan ini. Kajian yang diterbitkan oleh Responsible Seafood Advocate (Global Seafood Alliance) mengesahkan bahawa penghasilan makanan pelet yang sangat stabil air memerlukan prakondisi lenyek selama lebih daripada 90 saat pada suhu melebihi 90 darjah Celsius. Di bawah keadaan ini, granul kanji menyerap kelembapan, mengembang dan mengalami gelatinisasi—pecahan struktur kanji kristal yang tidak dapat dipulihkan yang menghasilkan matriks pengikatan semula jadi dalam pelet. Reka bentuk kondisioner dua lapisan Hongyang menyediakan masa kediaman lanjutan selama 90 hingga 120 saat melalui dua ruang kondisi bertindan, membolehkan penembusan kelembapan yang lebih dalam dan pengagihan haba yang seragam. Kawalan stim yang tepat melalui injap modulasi mengekalkan suhu lenyek dalam jalur tambah atau tolak 2 darjah Celsius, penting kerana gelatinisasi yang kurang menyebabkan pelet rapuh manakala kondisioner yang berlebihan berisiko merosakkan nutrien. Pembinaan keluli tahan karat dengan keupayaan pelarasan dayung mengoptimumkan tahap isian dan masa pengekalan untuk formulasi yang berbeza. Rasional Pemilihan Acuan Gelang Nisbah mampatan 1:14 dipilih berdasarkan formulasi pelanggan—kira-kira 35 peratus kandungan kanji daripada biji jagung dan gandum, 28 peratus tepung kacang soya dan 22 peratus tepung ikan. Menurut garis panduan industri (rujukan teknikal Hengju Machinery), aplikasi akuakultur memerlukan nisbah mampatan antara 1:12 dan 1:16, dengan nisbah yang lebih tinggi menghasilkan pelet yang lebih padat dan lebih stabil air. Nilai 1:14 dipilih sebagai keseimbangan optimum, disahkan melalui ujian rintis dalaman Hongyang dengan sampel campuran bahan mentah pelanggan. Apertur acuan 2.5 mm sepadan dengan bukaan mulut 50 hingga 200 g ikan tilapia muda, fasa pertumbuhan sasaran untuk barisan makanan ini. Data Keputusan Pengeluaran dan Prestasi Data dikumpulkan selepas tempoh penstabilan 90 hari selepas pentauliahan. Purata daya pemprosesan meningkat daripada 2.1 tan sejam kepada 3.5 tan sejam, peningkatan sebanyak 66.7 peratus. Indeks Ketahanan Pelet (PDI) meningkat daripada 89.2 peratus kepada 96.5 peratus, peningkatan sebanyak 7.3 mata peratusan. Kestabilan air (masa pembusukan) meningkat daripada 8 kepada 12 minit kepada 22 kepada 26 minit, peningkatan sebanyak 133 peratus. Denda pelet pada pelepasan sejuk menurun daripada 8.3 peratus kepada 3.1 peratus, pengurangan sebanyak 62.7 peratus. Penggunaan tenaga khusus menurun daripada 38.5 kWh setiap tan kepada 31.4 kWh setiap tan, menjimatkan 18.4 peratus. Kadar pembentukan pelet meningkat daripada kira-kira 90 peratus kepada sekurang-kurangnya 96 peratus. Penambahbaikan yang paling ketara—kestabilan air melebihi 22 minit—diterjemahkan secara langsung kepada keputusan lapangan. Pelanggan penternakan tilapia kilang melaporkan pengurangan sebanyak 15 peratus dalam sisa makanan yang diperhatikan semasa percubaan pemberian makanan di kolam dalam tempoh 30 hari, kejelasan air yang lebih baik dalam sistem kolam intensif yang disebabkan oleh pengurangan pembusukan pelet dan pelarutan nutrien, dan kekerasan pelet yang konsisten dari kelompok ke kelompok, yang memudahkan penentukuran sistem pemberian makanan automatik. Kestabilan dan Sokongan Operasi Di luar metrik prestasi, pelanggan mengetengahkan dua kelebihan operasi. Pertama, output yang konsisten merentasi kebolehubahan bahan mentah: rantaian bekalan Amazon Peru untuk bahan makanan—terutamanya tepung ubi kayu dan dedak padi yang diperoleh tempatan—mempamerkan variasi kelembapan dan kandungan serat dari kelompok ke kelompok. Pemacu utama SZLH420 110 kW dengan kelajuan acuan 287 rpm menyediakan rizab tork yang mencukupi untuk mengekalkan daya pemprosesan walaupun memproses kelompok gentian tinggi, manakala masa pengekalan boleh laras perapi lapisan dua mengimbangi turun naik kelembapan. Kedua, sokongan teknikal jarak jauh: Hongyang menyediakan penyelesaian masalah masa nyata berasaskan WeChat semasa pentauliahan, membimbing pasukan penyelenggaraan pelanggan melalui prosedur pemecahan acuan, pelarasan jurang penggelek (pelepasan 0.1 hingga 0.3 mm) dan pengoptimuman kualiti stim. Model sokongan jarak jauh ini mengurangkan keperluan untuk lawatan di tapak, satu kelebihan yang ketara untuk kemudahan yang terletak di pedalaman Peru. Kesimpulan Kes ini menunjukkan bahawa pengeluar makanan akua berskala sederhana di pasaran baru muncul boleh mencapai kualiti pelet gred eksport dengan sistem pelet acuan cincin yang dikonfigurasikan dengan betul. Gabungan platform pemacu teguh kilang pelet SZLH420, acuan cincin nisbah mampatan 1:14 dan perapi lapisan dua yang memberikan penyaman suhu tinggi selama 90 hingga 120 saat menghasilkan penambahbaikan yang boleh diukur dalam daya pemprosesan, kestabilan air dan ketahanan pelet. Bagi sektor akuakultur tilapia Peru yang semakin berkembang—di mana kes ekonomi untuk pembuatan makanan ternakan domestik semakin kukuh apabila harga import turun naik antara 0.74 dan 1.72 dolar sekilogram—peralatan pelet yang andal dan disokong tempatan mewakili kelebihan strategik. Pendekatan kejuruteraan Hongyang, yang mengutamakan pengoptimuman pengkondisian dan pemadanan spesifikasi acuan berbanding hanya memasang motor yang lebih besar, sejajar dengan keperluan praktikal pengendali kilang makanan ternakan yang memerlukan kestabilan pengeluaran melebihi segalanya. Sumber data: Laporan balai cerap Peru PRODUCE (Januari 2026); Data import makanan ternakan tilapia peti sejuk (S4 2025); Artikel teknikal Global Seafood Alliance / Responsible Seafood Advocate on Prakondisi Makanan Udang; Panduan pemilihan acuan cincin Hengju Machinery; Spesifikasi teknikal Hongyang SZLH420.
Masa siaran: 01 Jun-2026
