Negara: Mongolia
Jenis Pelanggan: Tempat ternakan lembu pedaging dan biri-biri bersepadu bersaiz sederhana (8,500 ekor lembu, 12,000 biri-biri, operasi dari tempat ternakan hingga akhir)
Jenis Makanan: Pelet makanan ruminan lengkap (berasaskan tepung barli-dedak gandum-jerami-rapeseed)
Peralatan: Kilang pelet acuan cincin Hongyang HYPM-508 dengan perapi lapisan berganda yang dilanjutkan, kilang tukul SFSP, pengadun dayung aci berkembar, penyejuk aliran balas
Output Makanan Tahunan: 22,000 tan
Keputusan Utama: PDI bertambah baik daripada 86.2% kepada 94.6%; pertambahan berat badan harian musim sejuk meningkat 15% (daripada 0.72 kepada 0.83 kg/hari untuk lembu); penjimatan kos makanan tahunan kira-kira MNT 87 juta
Latar Belakang
Sektor ternakan Mongolia merupakan tulang belakang ekonomi negara, dengan jumlah ternakan mencecah 64.7 juta ekor pada tahun 2023, kebanyakannya diuruskan melalui ragutan bebas tradisional merentasi 112 juta hektar padang rumput negara. Walau bagaimanapun, sistem yang luas ini menghadapi tekanan struktur yang semakin meningkat. Bank Pembangunan Asia mengenal pasti ragutan berlebihan dan perubahan iklim sebagai pemacu utama degradasi padang rumput, dengan menyatakan bahawa kadar penebaran melebihi kapasiti tampungan di semua wilayah — daripada 106% di barat kepada 2,672% yang tidak mampan di koridor Ulaanbaatar. Laporan ADB mencirikan sektor ternakan Mongolia beroperasi di bawah model "pengguna dan penjaga" dan bukannya sistem "pengeluar dan penternak", dengan penggembala menganggap bilangan haiwan sebagai satu bentuk penjimatan dan bukannya memberi tumpuan kepada produktiviti setiap ekor.
Fenomena "dzud" — musim sejuk yang teruk selepas musim panas yang kering, dicirikan oleh salji tebal, litupan ais, dan suhu menjunam di bawah -40°C — telah menjadi lebih kerap di bawah perubahan iklim. Antara tahun 2000 dan 2023, Mongolia mengalami enam peristiwa dzud utama. Musim sejuk 2023-2024 sahaja menyebabkan anggaran kerugian ternakan melebihi 5.9 juta ekor, tertumpu di kalangan haiwan yang memasuki musim sejuk dalam keadaan badan yang lemah disebabkan oleh makanan tambahan yang tidak mencukupi. Strategi pembangunan Wawasan 2050 Mongolia secara eksplisit mengutamakan peralihan "daripada jumlah kuantiti ternakan ke arah produktiviti keseluruhan," dengan Fasa 1 (2021-2030) menyasarkan pengeluaran makanan moden sebagai tonggak asas.
Operasi fidlot bersepadu bersaiz sederhana di Wilayah Töv, kira-kira 120 kilometer barat daya Ulaanbaatar, menyedari betapa mendesaknya peralihan ini. Operasi ini mengekalkan 8,500 lembu pedaging dan 12,000 biri-biri menggunakan model gabungan ragutan-penamat, mendapatkan jerami daripada 170,000 hektar padang rumput musim sejuk yang diperuntukkan. Selepas kerugian dzud 2023-2024, pasukan pengurusan menyimpulkan bahawa pergantungan pada suplemen musim sejuk hanya jerami tidak lagi berdaya maju. Mereka berusaha untuk mewujudkan kemudahan pelet makanan sebatian di tapak yang mampu beroperasi dengan andal sepanjang musim sejuk Mongolia, apabila suhu ambien secara rutin jatuh kepada -30°C dan kadangkala mencapai -40°C.
Cabaran
Tempat ternakan sebelum ini memberi makan lembu pada musim sejuk dengan makanan rumput kering asli yang ditambah dengan barli longgar dan dedak gandum, yang diedarkan secara manual dua kali sehari menggunakan pengumpan yang ditarik traktor. Tiga masalah yang saling berkaitan mendorong keputusan untuk melabur dalam pelet:
Penurunan berat badan bermusim. Rekod dalaman dari musim sejuk 2022-2023 dan 2023-2024 menunjukkan purata penurunan berat harian sebanyak 180-220 gram setiap ekor sehari semasa tempoh sejuk selama lima bulan (November hingga Mac). Lembu yang memasuki musim sejuk dengan berat 380-420 kg biasanya keluar pada bulan April dengan berat 340-370 kg — kehilangan bersih 40-50 kg setiap ekor yang mewakili kira-kira MNT 320,000-400,000 dalam nilai pasaran yang terlupa setiap ekor pada harga daging lembu semasa.
Pembaziran makanan. Pemberian makanan rumput kering dan bijirin yang longgar di bawah keadaan stepa yang berangin mengakibatkan kadar pembaziran anggaran 25-30%, kerana zarah-zarah ringan bertiup melintasi tempat makan sebelum dimakan. Biri-biri amat terjejas, dengan butiran barli halus hilang ke dalam litupan salji dan tidak dapat diakses oleh kawanan.
Kualiti makanan tambahan yang tidak konsisten. Operasi ini telah menguji pembelian makanan sebatian dari kilang berhampiran Ulaanbaatar semasa musim sejuk 2023, tetapi ketahanan pelet adalah tidak menentu. Analisis makmal lot yang dibeli menunjukkan nilai Indeks Ketahanan Pelet (PDI) turun naik antara 83% dan 88%. Pengangkutan sepanjang 120 kilometer jalan berturap dan berkerikil — digabungkan dengan suhu beku yang merosakkan pelet yang tidak dikondisikan dengan baik — bermakna denda di tempat pemberian makanan kerap melebihi 18% berat semasa ketibaan.
Pasukan veterinar telah mendokumentasikan corak berulang: lembu dengan pengambilan zarah halus yang lebih tinggi menunjukkan peningkatan kejadian asidosis ruminal, kemungkinan besar disebabkan oleh penapaian pesat zarah karbohidrat halus yang memintas ruminasi normal. Pemerhatian ini selaras dengan kajian pemakanan ruminan yang telah terbukti menunjukkan bahawa integriti pelet secara langsung mempengaruhi kesihatan rumen dalam lembu fidlot.
Penyelesaian Hongyang
Pada Ogos 2025, Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd. telah menghantar dan menugaskan barisan pelet lengkap yang berpusat pada kilang pelet acuan cincin HYPM-508, yang dikonfigurasikan seperti berikut:
Kilang Pelet: HYPM-508, motor utama 132 kW, diameter dalam acuan cincin 508 mm
Acuan Cincin: Keluli tahan karat X46Cr13, dikeraskan secara vakum kepada HRC 54-56, diameter lubang 6.0 mm, nisbah mampatan 1:8.5
Sistem Penyaman: Penyaman lapisan dua lanjutan dengan penebat jaket stim (masa pengekalan 55-70 saat, sasaran suhu lenyek 75-80°C di salur masuk acuan)
Peralatan Bantu: Kilang tukul Hongyang SFSP (90 kW, skrin 3.0 mm), pengadun dayung aci berkembar (1,000 kg/kelompok), penyejuk aliran balas dengan pengambilan udara bertebat
Daya pemprosesan reka bentuk: 4.0-4.5 tan/jam untuk makanan ruminan lengkap
Tiga keputusan kejuruteraan terbukti penting untuk operasi musim sejuk yang berjaya:
Reka bentuk pengkondisian iklim sejuk. Musim sejuk Mongolia bermakna bijirin yang disimpan dalam silo yang tidak dipanaskan boleh mencapai -25°C atau lebih rendah pada masa pemakanan. Pengkondisian lapisan tunggal standard dengan pengekalan 20-30 saat tidak dapat membawa lenyek beku ke suhu gelatinisasi. Pasukan kejuruteraan Hongyang menetapkan pengkondisian lapisan dua lanjutan dengan masa pengekalan berkesan selama 55-70 saat dan suntikan stim pada 5.0 bar — lebih tinggi daripada 3.5-4.0 bar biasa yang digunakan dalam iklim sederhana. Jaket pengkondisi dibalut dengan penebat bulu mineral 50 mm dan disalut dengan keluli tergalvani untuk meminimumkan kehilangan haba. Semasa ujian pentauliahan pada suhu ambien -28°C, sistem ini secara konsisten mencapai suhu lenyek 75-80°C pada salur masuk acuan, membolehkan kadar gelatinisasi kanji sebanyak 35-38% seperti yang disahkan oleh ujian pewarnaan iodin.
Pengoptimuman nisbah mampatan acuan cincin untuk diet ruminan. Formulasi makanan operasi — 35% barli, 20% dedak gandum, 25% jerami rumput asli (dikisar hingga 3.0 mm), 15% tepung rapeseed, 5% premix mineral-vitamin — menunjukkan profil pelet yang mencabar. Kandungan serat yang tinggi daripada jerami dan dedak mengurangkan pengikatan semula jadi, manakala kisaran kasar yang digemari oleh pemakanan ruminan (1.5-2.5 mm) menyediakan luas permukaan yang lebih sedikit untuk gelatinisasi kanji berbanding diet ayam kisar halus. Pasukan aplikasi Hongyang menjalankan percubaan di tapak selama empat hari dengan formulasi musim sejuk sebenar, menguji nisbah mampatan 1:7, 1:8.5, dan 1:10. Nisbah 1:8.5 — menggunakan acuan 6.0 mm dengan panjang mampatan berkesan 51 mm — memberikan keseimbangan optimum: PDI sebanyak 94.6% (kaedah Holmen, diuji selepas pembekuan 24 jam pada -30°C untuk mensimulasikan keadaan pengangkutan musim sejuk) dengan penggunaan tenaga tentu sebanyak 22.4 kWh/tan pada motor kilang pelet. Nisbah 1:10 meningkatkan PDI sedikit kepada 95.8% tetapi meningkatkan tenaga tentu kepada 27.1 kWh/tan, peningkatan sebanyak 21% yang tidak dapat diserap oleh struktur kos kuasa penjana diesel operasi. Nisbah 1:7 menghasilkan PDI hanya sebanyak 89.3%, di bawah sasaran minimum 90% operasi.
Prosedur pemanasan awal acuan tahan beku. Sebelum setiap syif pengeluaran musim sejuk, acuan cincin dan penggelek dipanaskan terlebih dahulu dengan menjalankan kilang tanpa beban dengan stim mengalir melalui perapi selama 25-30 minit, meningkatkan suhu acuan kepada 28-32°C sebelum pengenalan lenyek pertama. Prosedur ini — didokumenkan dalam prosedur operasi standard (SOP) bahasa Mongolia yang dibangunkan bersama oleh jurutera Hongyang dan pasukan penyelenggaraan tempat ternakan — menghapuskan peristiwa penyumbatan acuan permulaan sejuk yang telah dikenal pasti sebagai risiko semasa fasa semakan reka bentuk.
Keputusan
Selepas dua belas bulan beroperasi, termasuk kitaran musim sejuk penuh (November 2025 hingga Mac 2026), rekod pengeluaran dalaman dan veterinar tempat ternakan ternakan telah mendokumentasikan perkara berikut:
Metrik Perubahan Pra-Hongyang (Musim Sejuk 2023-2024) Pasca-Hongyang (Musim Sejuk 2025-2026)
— — — —
Indeks Ketahanan Pelet (PDI) 86.2% (makanan yang dibeli) 94.6% (di tapak) +8.4 mata
Denda makanan di kandang 18.3% 5.1% -13.2 mata
Pertambahan harian musim sejuk lembu -0.18 kg/hari (kerugian) +0.83 kg/hari (pertambahan) +1.01 kg/hari bersih
Pertambahan harian biri-biri musim sejuk -0.06 kg/hari (kerugian) +0.19 kg/hari (pertambahan) +0.25 kg/hari bersih
Kadar pembaziran makanan ternakan 27% 6% -21 mata
Tenaga khusus kilang pelet — 22.4 kWh/tan —
Jangka hayat daya pemprosesan acuan cincin — 7,200 tan (berterusan) —
Kos makanan ternakan tahunan (22,000 tan) MNT 3.41 bilion MNT 3.32 bilion -MNT 87 juta
Peralihan daripada penurunan berat badan musim sejuk kepada peningkatan berat badan musim sejuk mewakili hasil yang paling ketara dari segi ekonomi. Bagi lembu sahaja, perubahan daripada kehilangan 0.18 kg/hari kepada peningkatan 0.83 kg/hari dalam tempoh 150 hari musim sejuk mewakili peningkatan bersih kira-kira 151 kg setiap ekor — bersamaan dengan berat boleh pasaran tambahan bernilai kira-kira MNT 1.2 juta setiap ekor pada harga borong daging lembu April 2026. Merentasi 8,500 ekor lembu, keuntungan pendapatan tahunan yang diunjurkan melebihi MNT 10 bilion.
Pengurangan pembaziran makanan daripada 27% kepada 6% — peningkatan sebanyak 21 peratus — menyumbang sebahagian besar daripada penjimatan kos makanan tahunan MNT 87 juta. Bentuk pelet telah menghapuskan masalah kehilangan angin yang telah mengganggu pemakanan jerami dan bijirin yang longgar di padang rumput terbuka, manakala ketahanan yang lebih baik memastikan pelet kekal utuh melalui pengagihan auger mekanikal dan keadaan pembekuan.
Acuan cincin tersebut telah menyiapkan 7,200 tan daya pemprosesan menjelang Jun 2026 dan kekal dalam perkhidmatan, dengan ukuran haus gerek semasa pemeriksaan bulanan menunjukkan corak haus seragam dalam lingkungan ambang penggantian yang diunjurkan oleh Hongyang iaitu 8,500-9,000 tan — selaras dengan prestasi yang didokumenkan dalam kes rujukan iklim sejuk Estonia syarikat itu.
Maklum Balas Pelanggan
Batbayar Ganbold, pengurus operasi tempat ternakan itu, telah membuat ulasan tentang projek tersebut dalam ulasan Jun 2026:
“Kami mempertimbangkan peralatan daripada pembekal China, Eropah dan Rusia. Hongyang menang dalam penyediaan teknikal. Jurutera mereka menghabiskan masa seminggu di lokasi sebelum kami menandatangani kontrak, mengukur kandungan lembapan barli kami, menguji ciri pengisaran jerami kami dan menganalisis rekod suhu musim sejuk kami dari lima tahun sebelumnya. Mereka kembali dengan nisbah mampatan acuan cincin dan spesifikasi penyaman yang dikira khusus untuk bahan mentah dan iklim kami — bukan cadangan katalog. Tiada pembekal lain yang melakukan kerja rumah pada tahap itu.”
Ganbold menyatakan bahawa kadar kematian musim sejuk di tempat ternakan itu — yang telah mencapai 6.2% semasa tempoh 2023-2024 — jatuh kepada 1.7% pada 2025-2026, yang beliau kaitkan terutamanya dengan haiwan yang memasuki dan mengekalkan keadaan badan yang lebih baik pada makanan lengkap pelet. Beliau menambah bahawa tempat ternakan itu telah mengembangkan kapasiti penamatnya sebanyak 2,000 ekor dan mengesyorkan Hongyang kepada operasi jiran di Wilayah Selenge yang menghadapi cabaran makanan musim sejuk yang serupa.
Kesimpulan
Kes Wilayah Töv menunjukkan bahawa pelet makanan kompaun dengan teknologi acuan cincin yang direka bentuk dengan betul boleh mengubah pengurusan ternakan musim sejuk secara asasnya dalam iklim benua Mongolia yang ekstrem. HYPM-508 Hongyang menghasilkan pelet makanan ruminan yang stabil dan tahan lama sepanjang enam bulan musim sejuk berturut-turut dengan suhu ambien mencecah -35°C, membolehkan operasi menukar penurunan berat badan bermusim kepada peningkatan berat badan yang konsisten. Tiga tonggak kejayaan teknikal — pengkondisian lanjutan untuk bahan mentah beku, pemadanan nisbah mampatan ketepatan untuk diet ruminan serat tinggi dan prosedur operasi tahan beku — menyediakan rujukan yang boleh direplikasi untuk pemodenan sektor makanan Mongolia yang lebih luas di bawah Wawasan 2050.
Kes ini juga mengetengahkan pengajaran yang lebih luas untuk perolehan peralatan makanan ternakan dalam ekonomi ternakan yang sedang membangun: nilai kejuruteraan aplikasi mengatasi spesifikasi katalog. Seiring dengan perkembangan pasaran makanan ternakan kompaun Mongolia — 6Wresearch mengunjurkan sektor ini akan berkembang dengan stabil sehingga 2031, didorong oleh insentif dasar kerajaan untuk pengeluaran yang dipergiatkan — pembekal peralatan yang melabur dalam analisis formulasi di tapak dan kejuruteraan khusus iklim akan berada pada kedudukan terbaik untuk menyokong peralihan negara daripada ragutan yang meluas kepada sistem fidlot yang produktif dan berdaya tahan.
Masa siaran: 27 Jun 2026
