Ringkasan Eksekutif
Jordan telah muncul sebagai salah satu pasaran ayam termaju di Timur Tengah dan Afrika Utara. Kerajaan itu mencapai kecukupan diri sepenuhnya dalam telur meja dan melepasi 80% kecukupan diri daging ayam pada tahun 2024, disokong oleh pelaburan seluruh sektor yang melebihi JD 2.4 bilion (kira-kira USD 3.4 bilion). Import tahunan bahan mentah makanan ternakan mencecah kira-kira 650,000 tan jagung kuning dan 350,000 tan tepung kacang soya, yang diperoleh terutamanya dari Brazil dan Argentina melalui pelabuhan Laut Merah Aqaba.
Dengan latar belakang ini, sebuah ladang penelur peringkat pertengahan di wilayah Zarqa di timur Amman telah menugaskan barisan pengilangan makanan ternakan khusus yang dibina di sekitar kilang pelet acuan cincin SZLH420 Hongyang pada pertengahan tahun 2025. Selepas dua belas bulan operasi berterusan, kilang ini secara konsisten menghasilkan 8 tan sejam makanan ternakan dengan indeks ketahanan pelet (PDI) melebihi 93%, menyokong kawanan 150,000 ekor ayam penelur dengan output telur yang stabil dan nisbah penukaran makanan yang lebih baik.
Kajian kes ini mengkaji bagaimana teknologi pelet ketepatan, digabungkan dengan parameter pengkondisian yang sesuai untuk diet lapisan tinggi kalsium, membolehkan pengeluar Jordan mengawal kualiti makanan ternakan dalam pasaran di mana bahan mentah merentasi rantaian bekalan rentas benua.
Sektor Ternakan Unggas Jordan: Pertumbuhan dan Permintaan Makanan
Sektor ayam Jordan telah mencatatkan pertumbuhan yang mampan sejak sedekad yang lalu. Menurut Agensi Berita Jordan (Petra) dan Kementerian Pertanian, pengeluaran daging ayam bulanan melebihi 33,000 tan, dengan tambahan 40 juta telur penetasan dihasilkan setiap bulan. Negara ini mengekalkan kira-kira 110 hari rizab makanan sebagai penampan strategik terhadap gangguan bekalan.
Pengembangan sektor ini telah memacu pertumbuhan berkadar dalam permintaan makanan kompaun. Perkhidmatan Pertanian Asing USDA (FAS) melaporkan bahawa import jagung diramalkan sekitar 750,000 tan, dengan import barli sebanyak 900,000 tan untuk makanan ternakan. Pelabuhan laut dalam tunggal negara di Aqaba berfungsi sebagai titik masuk untuk penghantaran bijirin pukal daripada pembekal Amerika Selatan, terutamanya Brazil dan Argentina.
Bagi pengeluar ayam petelur, makanan ternakan mewakili 65–70% daripada jumlah kos pengeluaran. Dalam pasaran di mana harga bahan mentah ditentukan oleh pasaran komoditi global dan tertakluk kepada turun naik penghantaran Laut Merah — yang diketengahkan oleh pengurus kilang makanan ternakan Al-Hazaa Investment Group, Abdullah Yassine dalam temu bual World-Grain pada Disember 2025 — mengawal kualiti pelet di kilang menjadi tuas langsung terhadap keuntungan ladang.
Pelanggan: Ladang Lapis Al-Murabba
Syarikat Ayam Al-Murabba (nama fiksyen yang mewakili profil operasi sebenar) mengendalikan kemudahan penternakan komersial di lembangan Zarqa, kira-kira 30 kilometer di timur Amman. Ladang ini menyelenggara 150,000 ekor ayam petelur Lohmann Brown yang ditempatkan dalam sistem sangkar bateri terkawal iklim. Pengeluaran telur tahunan melebihi 42 juta telur, membekalkan pasaran borong Amman dan saluran eksport serantau yang semakin berkembang ke Iraq.
Sebelum memulakan operasi kilang makanan ternakannya sendiri pada tahun 2025, Al-Murabba memperoleh makanan ternakan berlapis pelet daripada kilang komersial di koridor Amman-Zarqa. Walau bagaimanapun, kepelbagaian kekerasan pelet dari kelompok ke kelompok — daripada serpihan yang terlalu lembut (PDI di bawah 80%) kepada pelet keras yang terlalu dikondisikan yang mengurangkan pengambilan makanan ternakan — mendorong keputusan strategik untuk membawa pengeluaran makanan ternakan ke dalam syarikat.
Kebimbangan utama tentang kualiti adalah ketahanan pelet. Ayam petelur merupakan penyuap yang selektif; makanan halus yang berlebihan dalam sistem pemakanan automatik menyebabkan pengasingan makanan, di mana burung lebih suka mengambil zarah yang lebih besar dan meninggalkan makanan halus yang kaya dengan kalsium. Lama-kelamaan, ini membawa kepada pengambilan kalsium yang tidak konsisten, kualiti cangkerang yang berkurangan, dan kadar telur yang menurun.
Keperluan Formulasi dan Pelet Makanan
Formulasi makanan sasaran mencerminkan diet ayam petelur Timur Tengah standard berdasarkan bahan suapan yang diimport:
Nota tentang Formulasi:Premix vitamin-mineral, garam, DL-metionina membentuk keseimbangan.
Rangkuman batu kapur yang tinggi — yang diperlukan untuk pembentukan kulit telur — memberikan cabaran pelet yang khusus. Kalsium karbonat bersifat kasar dan mengurangkan pengikatan zarah semula jadi semasa mampatan, menjadikannya lebih sukar untuk mencapai nilai PDI yang tinggi berbanding diet ayam pedaging atau babi. Diameter pelet dinyatakan pada 4.0 mm, selaras dengan cadangan industri untuk ayam petelur matang.
Daya pemprosesan sasaran:8 tan sejam, mencukupi untuk menampung keperluan makanan harian ladang kira-kira 16–18 tan dalam dua syif pengeluaran.
Pemilihan Peralatan: Mengapa SZLH420
Al-Murabba menilai tiga pembekal peralatan sebelum memilih Hongyang Feed Machinery. Kriteria penilaian termasuk: keserasian dengan formulasi lapisan kalsium tinggi, data prestasi yang didokumenkan pada pemasangan yang setanding, jumlah kos pemilikan yang mempertimbangkan penggunaan tenaga dan jangka hayat acuan, dan sokongan teknikal pra-jualan — khususnya analisis parameter pengkondisian untuk spesifikasi butiran tepat pelanggan.
Konfigurasi Hongyang SZLH420
- Motor utama: 110 kW
- Motor penghawa dingin: 7.5 kW
- Motor pengumpan: 2.2 kW (VFD)
- Kapasiti dinilai: 10–12 tan/j (diturunkan kepada 8 tan/j)
- Kadar pembentukan pelet: ≥95%
- Bahan acuan: Keluli aloi, dikeraskan vakum
- Keperluan wap: 0.1–0.4 MPa, 130–150°C
Tiga ciri teknikal terbukti penting:
Sistem penghantaran terus pacuan gear
Tidak seperti kilang pelet pacuan tali sawat yang biasa terdapat dalam pemasangan lama, SZLH420 menggunakan pemacu gear heliks dengan aci pinion berkarbur dan dipadamkan. Ini menghapuskan kehilangan gelinciran tali sawat — biasanya 3–5% dalam sistem pacuan tali sawat — memberikan tork yang konsisten kepada acuan. Untuk pelet suapan lapisan, di mana kandungan batu kapur yang kasar menyebabkan haus acuan progresif dan beban berubah-ubah, mengekalkan kelajuan acuan yang malar tanpa degradasi tork adalah penting untuk konsistensi pelet kelompok ke kelompok.
Perapi keluli tahan karat sepenuhnya dengan suntikan stim paksi
Ruang perapi diperbuat daripada keluli tahan karat 304, dengan manifold stim paksi yang mengagihkan stim tepu secara seragam ke dalam lenyek. Masa pengekalan berkesan selama 45–60 saat pada 78–82°C — tepat seperti tetingkap suhu yang disyorkan untuk perapi suapan lapisan — memastikan gelatinisasi kanji yang mencukupi tanpa degradasi haba asid amino tambahan, terutamanya DL-metionina tambahan yang penting untuk pengeluaran telur.
Proses spesifikasi acuan
Pasukan kejuruteraan Hongyang mengesyorkan nisbah mampatan 1:8.5 untuk formulasi lapisan kalsium tinggi, lebih rendah daripada 1:10 yang biasanya digunakan untuk makanan ayam pedaging. Ini mengurangkan rintangan acuan semasa penyemperitan, mencegah pemanasan geseran berlebihan yang boleh mengaramkan gula dan mengurangkan keenakan pelet — faktor yang berkaitan secara langsung dengan pengambilan makanan dalam ayam petelur.
Pemasangan dan Pentauliahan
Penghantaran dan pemasangan peralatan telah disiapkan selama enam minggu pada bulan Mei–Jun 2025. Hongyang telah menghantar pasukan jurutera pentauliahan yang terdiri daripada dua orang untuk menyelia pemasangan mekanikal, integrasi elektrik dan penentukuran parameter proses.
Pentauliahan tertumpu kepada tiga pembolehubah kritikal:
- Peraturan tekanan wap di salur masuk perapi, ditetapkan kepada 0.25 MPa dengan kualiti wap tepu ≥97% pecahan kekeringan — disahkan oleh prestasi perangkap kondensat
- Sasaran kelembapan lenyek sebanyak 14.5–15.0% selepas pengkondisian, dicapai dengan mengimbangi aliran stim terhadap pengumpan kelajuan boleh ubah
- Protokol pemasukan acuan: daya pemprosesan awal pada kapasiti undian 60% untuk 48 jam operasi pertama, dengan peningkatan beransur-ansur kepada beban penuh sepanjang lima hari pengeluaran berikutnya
Suhu pengkondisian telah distabilkan pada 80°C ± 2°C, yang menghasilkan suhu keluar pelet pada acuan 82–85°C. Selepas pelet, penyejuk aliran balas mengurangkan suhu pelet kepada dalam lingkungan 5°C daripada kelembapan ambien dan kelembapan akhir kepada 12.5%, memastikan kestabilan mikrobiologi dalam suhu ambien musim panas Jordan, yang secara rutin melebihi 38°C pada bulan Julai dan Ogos.
Keputusan Operasi: Dua Belas Bulan Pengeluaran Berterusan
Selepas dua belas bulan beroperasi sehingga Jun 2026, data prestasi mencerminkan output yang konsisten dan stabil:
| Metrik Prestasi | Sasaran | Sebenar (Purata 12 Bulan) |
|---|---|---|
| Daya pemprosesan | 8.0 tan/j | 7.8–8.2 tan/j |
| Indeks Ketahanan Pelet (PDI) | ≥88% | 92.6% (penguji Holmen) |
| Kadar Pembentukan Pelet | ≥95% | 96.2% |
| Denda dalam Makanan Siap | ≤5% | 3.4% |
| Penggunaan Tenaga | ≤14 kWh/t | 12.8 kWh/t |
| Hidup Mati (sebelum dikisar semula) | 5,000 jam | 5,200 jam dicapai |
PDI 92.6% mewakili peningkatan yang bermakna berbanding julat 78–82% yang dialami ladang dengan pembelian makanan komersial. Pengurangan denda daripada kira-kira 18–22% kepada 3.4% secara fungsionalnya menghapuskan isu pemberian makanan terpilih yang telah menyumbang kepada kualiti cangkerang yang tidak konsisten.
Keputusan peringkat ladang yang dijejaki sepanjang tempoh dua belas bulan menunjukkan:
- Kadar telur yang diturunkan: dikurangkan daripada 3.8% kepada 1.9% (telur retak, bercangkerang nipis dan bentuknya tidak betul)
- Purata berat telur: dikekalkan pada 63.2 g (selaras dengan piawaian Lohmann Brown)
- Nisbah penukaran makanan: bertambah baik daripada 2.18 kepada 2.09 kg makanan bagi setiap kg jisim telur
- Pengambilan makanan harian setiap burung: 114–116 g, konsisten dan dalam julat sasaran baka
Acuan tersebut mencapai jangka hayat berkesan selama 5,200 jam sebelum memerlukan pengisaran semula, sedikit melebihi unjuran 5,000 jam. Ini ketara memandangkan sifat kasar formulasi kalsium tinggi, dan mencerminkan spesifikasi acuan keluli aloi yang dikeraskan vakum.
Daya Tahan Rantaian Bekalan dalam Ekonomi Makanan Laut
Mengendalikan kilang makanan ternakan di Jordan bermakna menguruskan rantaian bekalan bahan mentah yang merangkumi 11,000 kilometer dari pelabuhan Brazil dan Argentina melalui Laut Merah ke Aqaba. Liputan pengembangan kilang makanan ternakan Al-Hazaa dalam World-Grain mendokumentasikan kesan gangguan penghantaran Laut Merah dan turun naik berkaitan konflik Rusia-Ukraine terhadap harga bahan mentah makanan ternakan Jordan.
Bagi Al-Murabba, membawa pelet ke dalam kilang menyediakan penampan terhadap kejutan luaran ini dalam satu dimensi khusus tetapi kritikal: kawalan kualiti. Walaupun harga bahan mentah kekal ditentukan secara luaran, keupayaan untuk mengekalkan kualiti pelet yang konsisten tanpa mengira variasi kecil dalam kelembapan jagung yang masuk atau kandungan protein tepung kacang soya — dengan melaraskan parameter pengkondisian di kilang — mengekalkan konsistensi produk akhir.
Pengurus ladang menyatakan dalam tinjauan operasi pertengahan 2026 bahawa kestabilan tork pacuan gear SZLH420 amat berharga apabila memproses kelompok dengan jagung lembapan yang sedikit lebih tinggi daripada satu penghantaran Brazil. Kelajuan acuan yang konsisten menghalang turun naik daya pemprosesan yang akan berlaku dengan sistem pacuan tali sawat di bawah keadaan yang sama.
Kesimpulan
Sektor penternak Jordan beroperasi pada tahap sara diri sepenuhnya — satu pencapaian penting dalam ekonomi yang kekurangan air dan bergantung kepada import. Industri penternakan ayam negara itu, yang disokong oleh pelaburan kumulatif JD 2.4 bilion dan disokong oleh import tahunan kira-kira satu juta tan jagung dan tepung kacang soya, telah menjadi penanda aras serantau.
Dalam ekosistem ini, pengeluar peringkat pertengahan seperti Al-Murabba menghadapi cabaran berganda: mengurus pendedahan komoditi global sambil mengekalkan kualiti pelet yang diperlukan oleh ayam penelur untuk pengeluaran telur yang konsisten. Seni bina pemacu gear, sistem penyaman keluli tahan karat dan kejuruteraan acuan khusus aplikasi kilang pelet acuan cincin SZLH420 memberikan penyelesaian yang menghasilkan keputusan yang boleh diukur: PDI 92.6%, denda 3.4% dan peningkatan 4.1% dalam nisbah penukaran makanan.
Bagi Hongyang Feed Machinery, pemasangan Al-Murabba menambah kepada peningkatan jumlah data lapangan yang menunjukkan bahawa peralatan pelet Cina yang direkayasa dengan tepat dapat memenuhi spesifikasi yang dituntut oleh pengeluar makanan Timur Tengah — bukan sebagai alternatif yang berkompromi kos, tetapi sebagai pilihan yang didorong oleh prestasi yang disokong oleh sokongan pentauliahan dan hasil operasi yang didokumenkan.
Masa siaran: 06-Julai-2026










